Экстрасенсорика
http://www.extrasensorica.ru/

Еда - это серьёзно !
http://www.extrasensorica.ru/viewtopic.php?f=42&t=1387
Страница 11 из 13

Автор:  virineya [ 24 июл 2013, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Что и говорить , не просто так туда тянет и валят.
Ведь мы там жили , давненько правда , но мышечная память осталась. )
Средиземноморские русы (венеды). Потом ушли оттуда, на просторы среднерусской равнины и дальше.

Автор:  Bellyz [ 24 июл 2013, 18:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Блин... вообще к еде интереса нет... че такое?

Автор:  Llisa [ 24 июл 2013, 18:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Bellyz писал(а):
Блин... вообще к еде интереса нет... че такое?

значит надо сделать перерыв в еде.. :-):

.. а я сейчас хомячу цукини с грядки свежие ..беру самые маленькие и ем ..они в таком виде полезней , чем в термической обработке ..

Автор:  Bell Amore [ 24 июл 2013, 18:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Llisa писал(а):
значит надо сделать перерыв в еде.. :-):

Ага. На обед :-):

Автор:  Drakoxa [ 24 июл 2013, 22:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Bellyz писал(а):
Блин... вообще к еде интереса нет... че такое?

а с желудком все в порядке?
у меня было отсутствие интереса к еде и вкуса пищи когда был желудок полон желчи (делала тогда зондирование желчного)

Автор:  virineya [ 24 июл 2013, 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

А у меня не было интереса к еде и никакого аппетита при влюбленностях. :smu:sche_nie:

Автор:  Bellyz [ 25 июл 2013, 03:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Дракош, с ливером всё в порядке - это точно))).
Виринея, можетбыть-можетбыть))) Но у меня и раньше всякие кулинарные передачи и книги вызывали лишь скуку. Сейчас просто вообще забывать стала про еду.
Хотя готовлю я хорошо. только редко :-)

Автор:  Trin [ 05 авг 2013, 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Лемончелло... :-ok-:
http://www.belonika.ru/recipes/330/

Автор:  utkin [ 07 авг 2013, 00:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Trin писал(а):
Лемончелло... :-ok-:
http://www.belonika.ru/recipes/330/

Мы такую делали еще в СССРе :ti_pa:
Только не знали что это итальянский напиток лемончелла.
Лучше всего покупать коньячный спирт.
Если делать на водке или на дешевом виски, или на хорошем самогоне - то получится хороший ликерчик для дам.

Автор:  utkin [ 07 авг 2013, 00:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

В последнее время я со своей качкой залюбил свинину, тушеную в молоке.
Есть какие нибудь рецепты на это направление?

Автор:  Trin [ 07 авг 2013, 13:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

800 граммов мяса свинины, примерно 0,6 л разливного молока, 2 ст. ложки растительного масла, 50 гр. масла сливочного, соль, черный молотый перец, кориандр, 3-4 зубца чеснока, цедра с одного лимона.
Мясо посолить, обсыпать перцем и кориандром.
В глубокой сковороде обжарить чеснок, положить свинину порционными кусками и залить молоком примерно на 3/4, засыпать все это дело цедрой лимона. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1,5-2 часа.

Как вариант, чеснок можно положить в конце приготовления, за пару минут до готовности, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.

Я щас на овощах карри. Мясо не очень идет.

Лимончеллу привезли из Италии.
У нас со спиртом вообще никак, даже в аптеке на компресс не купить.
Какое там коньячный.
Посему - впечатление от продукта :ya_hoo_oo:

ps я бы лучше сливки взяла с минералкой пополам, вместо молока

Автор:  utkin [ 07 авг 2013, 19:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

О! Я практически так же тушу в молоке, токо без лимона.
Мне что то цитрусы не лезут, я их кислыми яблоками заменяю везде.

Автор:  Trin [ 08 авг 2013, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Ну да, цитрусы есть сейчас не время, они лучше по поздней осени едятся, когда организм на зиму витамин С припасает.

Вариант этой еды классический что ли. Мне думается, если с кориандром готовить, то лучше взять сливки с минералкой, а чеснок - в сливочном масле обжарить, вначале.
А тушить в молоке, как вариант, можно с лаврушкой и чесноком (но без кориандра) в конце приготовления.

Автор:  utkin [ 08 авг 2013, 20:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Я с кориандром и черным перцем предпочитаю.
А если мелко стругануть мясо, и в конце бросить бекона, а потом сверху на макароны и сыром накрыть - то карбонара.
На карбонару можно стругануть лук шалот свежий.
Лучше, чем спортивное питание прет мышцу.
По крайней мере не хуже.

Автор:  Trin [ 08 авг 2013, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Макароны с сыром и без мяса - хорошо. А если еще и с луком шалотом... ващще.
Изучаю на вкус приправы итальянские, вкусно. Весной в луковую грядку базилика посею. Чабрец растет.
Чеснок в этом году тоже хороший (если не сопрут), а вот что они еще мешают? Итальянская кухня, кроме пиццы, у меня что белое пятно.

Автор:  virineya [ 08 авг 2013, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Розмарин ,орегано.

Автор:  Trin [ 08 авг 2013, 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Спасибо, virineya!
Это же бомба из трав. Чабрец эту мощь стабилизирует что ли.
Может, это средство от депресняков?

Автор:  utkin [ 09 авг 2013, 18:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Trin писал(а):
Спасибо, virineya!
Это же бомба из трав. Чабрец эту мощь стабилизирует что ли.
Может, это средство от депресняков?

Ну приправы - так точно.
Хотя вообще то, лучшее средство от депрессняков это общение. :-)
Лучше никто пока еще не придумал.
Итальянская кухня мне не нравится сама по себе.
Много помпезы ни о чем в сути.
Спагетти и ризотто это какое то заимствование из китайской кухни, причем довольно нелепое.
Пицца так вовсе лепешка со всем что попало.
Марко Поло как то неправильно записал рецепты, наверное :-)
Я когда девкам готовлю "италию", кладу вские розмарины, ореганы, большую красивую тарелку, и на середину кладу маленькую кучку макарон за 18 рублей.
Мечут за милую душу, и еще рецепты спрашивают :-)
Вообще, приправы лучше не самому оценивать, а пробовать на посторонних, эффект четче проявляется :-)
Я сейчас вообще другую тему с приправами открыл.
Мелко чикаешь любую зелень или овощи, чтобы выделился запах.
Потом если свинина или птица - то лью немного соевого соуса, если тупо гарнир - лучше йогурта.
К примеру: огурцы, грибы, кинза.
Или цв. капуста, грибы, лук.
Получаются офигенные соусы, можно хоть листья с деревьев добавить.
К примеру, в начале лета рубил цветы липы - обалденно, если добавить к самому дешевому меду.

Автор:  virineya [ 09 авг 2013, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

Ну да, зеленое смузи. Блендером измельчаешь любую зелень с огорода или из леса , огурчик помидорчик яблоко с косточками.немного тана или кваса. Чистит все что внутри и насыщает зеленой праной. И еще почему то сытно.

Автор:  virineya [ 09 авг 2013, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

.

Автор:  utkin [ 10 авг 2013, 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

virineya писал(а):
Чистит все что внутри и насыщает зеленой праной. И еще почему то сытно.

Смузи, ага.
Запомним слово :-)
Сытно то, что имеет в себе витамины.
Т.е. если на пачке написаны витамины, то их там скорей всего нет вообще.
При качке хорошо работают крупы, в них есть витамины, значит.
Если приправа делает пищу сытнее, значит в ней витамины.

Автор:  virineya [ 10 авг 2013, 23:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

При какой качке ? хорошо работают крупы ?

Автор:  utkin [ 11 авг 2013, 13:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

virineya писал(а):
При какой качке ? хорошо работают крупы ?

В качалке.
Я качаться начал, уже 2й месяц качаюсь.

Автор:  virineya [ 11 авг 2013, 16:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

:-) А я уж подумала при морской болезни , когда укачивает .
Качайся, но не перекачайся только , а то огрубеешь и потеряешь чувствительность.
В меру... Излишняя брутальность и структурированность приводит к опр. болезням.
Для равновесия , после качалки , можно сесть и повязать, коврик там или шафрик под классическую музыку...

кстати , мне и , думаю, многим женщинам ,нравятся мужчины равновесные , одновременно сильные и тонкочувствующие - это вообще идеал , кто бы еще их этому обучал ).

Автор:  utkin [ 11 авг 2013, 17:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Еда - это серьёзно !

virineya писал(а):
думаю, многим женщинам ,нравятся мужчины равновесные , одновременно сильные и тонкочувствующие - это вообще идеал , кто бы еще их этому обучал ).

Слабо сказано, многим :-)
Практически - всем, на кого падает наше мужское внимание :-)
Но фактический интерес то, изначально, происходит не от женского внимания, а от мужского.
Чьего внимания к себе мы ждем, неужто своего? :shock:
Мущины могут и заблуждаться в своих предпочтениях, но женщина сразу седло ему поправит.
Не станет кушать, и все тут.
Вот и гадай, почему она не ест: то ли фигуру блюдет, то ли еду в рот не вломишь.
Еда - это так же серьезно, как все остальное :-)

Страница 11 из 13 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/